Perkuat Ketahanan Pangan, Bupati Serahkan Mesin Pengupas Gabah ke BUMDes Margahayu

Tenggarong – Bupati Kutai Kartanegara (Kukar) menyerahkan Rice Milling Unit (RMU) secara simbolis kepada Pemerintah Desa dan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Margahayu Kecamatan Loa Kulu, pada Rapat Koordinasi (Rakor) Ketahanan Pangan, dalam rangka penguatan ketahanan pangan Kukar menyongsong Ibu Kota Negara (IKN), Kamis (8/12) di Ruang Serbaguna Kantor Bupati Kukar.

Bupati meminta agar mesin pengupas kulit gabah menjadi beras tersebut dimanfaatkan dengan baik, serta dapat terus beroperasi secara berkelanjutan untuk mendukung ketahanan pangan warga setempat khususnya dan umumnya berkontribusi untuk ketahanan pangan Kukar.

Agar dapat beroperasi dengan baik, Edi meminta Perangkat Daerah Terkait untuk memastikan alat itu beroperasi sesuai harapan, diantaranya yakni dengan memberikan pelatihan pengoperasian mesin tersebut.

Mesin pengupas kulit gabah menjadi beras tersebut adalah salah satu upaya yang dilakukan Pemkab Kukar, guna memastikan lumbung pangan terus aktif.

Bupati juga meminta lumbung dan peralatan pangan yang mengalami kerusakan, agar mendapat perhatian Dinas Ketahanan Pangan dan OPD terkait untuk dibimbing, didampingi dan diaktifkan kembali.

Serta memastikan bahwa Lantai Jemur atau Bad Dryer dan Rice Milling Unit yang ada di sentra-sentra produksi pangan, telah mencukupi untuk menjemur dan menggiling gabah atau bahan pangan lainya, sehingga kuantitas dan kualitas hasil produksi petani terjamin mutunya. (Prokom04)