Anggana Juara Lomba Masak Serba Ikan Antar Kecamatan se Kukar
Asisten II Bidang Ekonomi dan Pembangunan Pemerintah Kutai Kartanegara Ahyani Fadianur Diani membuka Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Kabupaten Kutai Kartanegara Tahun 2024 pada Rabu (4/9/24) di halaman Dinas Kelautan dan Perikanan Kukar.
Lomba ini diikuti oleh pemenang lomba masak serba ikan dari 3 Zona yaitu dari zona Hulu diwakili oleh Kecamatan Muara Wis, Zona Tengah diwakili kecamatan muara Kaman dan zona Pesisir diwakili oleh Kecamatan Anggana.
Dalam kesempatan tersebut yang menjadi Juara 1 dari Kecamatan Anggana mendapat uang pembinaan sebesar enam Juta rupiah, Juara 2 dari kecamatan Muara kaman mendapat uang pembinaan sebesar Lima juta Lima ratus Ribu Rupiah dan Juara 3 dari kecamatan Muara Wis mendapat uang pembinaan sebesar Lima juta Rupiah.
Nantinya pemenang lomba akan mewakili Kabupaten Kutai Kartanegara ke tingkat Provinsi Kalimantan Timur yang akan dilaksanakan pada bulan Oktober 2024.
Dalam sambutannya Ahyani Fadianur Diani mengatakan bahwa kegiatan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ini bisa menjadi salah satu cara untuk mencegah stunting karena dengan begitu bisa menyebarluaskan informasi tentang manfaat dan kandungan ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak.
Selain itu dengan lomba ini para Ibu-ibu khusunya penggerak PKK bisa memberikan edukasi guna meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu dalam memasak Menu keluarga dengan ragam menu dan masakan yang berbahan dasar ikan.
Ia berharap dengan adanya gerakan masyarakat makan ikan bisa mengubah cara pandang masyarakat terhadap ikan untuk menjadi bahan pangan penting, agar Kutai Kartanegara terbebas dari stunting.
Selain itu menurutnya dengan lomba masak ini bisa disajikan menu ikan yang mengenakan dan menggugah selera karena tidak semua orang menyukai ikan.
“Bila pengolahannya yang kurang menarik baik dari aspek kenyamanan dalam mengkonsumsi, penampilan serta rasa maka olahan ikan dapat dinikmati dan digemari terutama bagi ibu hamil dan balita sehingga kita harus mampu berinovasi dan berkreasi,”imbuhnya mengakhiri.
Turut hadir dalam Acara tersebut yaitu Yulaikah Sunggono Ketua DWP Kabupaten Kutai Kartanegara, Muslik Kepala Dinas perikanan dan kelautan, ketua PKK kecamatan dan undangan lainya.(Prokom08)
