Pastikan Aman Konsumsi, Dinas Ketahanan Pangan Ambil Sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan

Tenggarong – Dinas Ketahanan Pangan Kutai Kartanegara (Kukar) melakukan pengujian mutu dengan mengambil sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT).

Kali ini tim DKP melakukan pengujian di lahan pertanian di Desa Kota Bangun II Kecamatan Kota Bangun, Selasa, (6/12).

Kepala Bidang Keamanan Pangan DKP Kukar Mohammad Syafii, mengatakan kegiatan penyediaan sarana dan prasarana pengujian mutu dan keamanan pangan segar asal tumbuhan daerah itu, merupakan program pengawasan keamanan pangan.

Keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat sehingga aman untuk dikonsumsi.

Dalam pengujian tersebut, pihaknya mengambil sampel PSAT yaitu terong ungu, kacang panjang dan mentimun.

Sampel segar asal tumbuhan itu kemudian akan dilakukan pengujian dengan metode rapid test, untuk mengetahui ada atau tidaknya kandungan residu pestisida nya.

Keamanan pangan di zaman globalisasi itu penting maka perlu dilakukan Sosialisasi tentang keamanan pangan segar secara terus-menerus. Sesuai dengan Peraturan yang berlaku, saat ini Dinas Ketahanan Pangan sangat konsen terhadap keamanan pangan segar. (prokom04)