TP PKK Kukar Siap Bersaing di Festival Pangan Lokal Kaltim 2022

Tenggarong – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) Maslianawati Edi Damansyah mengatakan bahwa pihaknya siap mengikuti Festival Pangan Lokal tingkat Provinsi Kaltim tahun 2022, di Samarinda, Agustus mendatang.

“Kami siap mengikuti festival itu dengan menampilkan beberapa makanan karya TP PKK Kecamatan Sebulu. Saya mengapresiasi langkah – langkah yang telah dilakukan oleh TP PKK Kecamatan Sebulu guna mendukung keikutsertaan TP PKK Kukar pada pelaksanaan lomba tersebut, ” ujar Maslianawati didampingi Ketua TP PKK Sebulu Yani Edy Fahruddin, saat persiapan mengikuti festival tersebut, Minggu ( 10/7 ) dirumah jabatan Camat Sebulu.

Maslianawati mengatakan lomba tersebut, merupakan salah satu upaya Pemerintah untuk mengembangkan pangan lokal dan mengajak masyarakat umtuk mengkonsumsi pangan lokal secara beragam, bergizi seimbang, dan aman, sekaligus melakukan promosi pengembangan pangan lokal dalam bentuk edukasi berupa Festival pangan Lokal.

“Adapun tema festival itu adalah, Panganku beragam, Bergizi Seimbang dan Aman. Mari Hidup Sehat dengan pangan lokal, kenyang gak harus nasi,” ujarnya.

Ia juga mengharapkan Festival ini mampu menumbuhkan kreatifitas dan inovasi dalam membuat olahan pangan yang menarik, citarasa tinggi, bernilai gizi dan dinikmati masyarakat, serta mempunyai nilai ekonomi sebagai peluang usaha, khususnya meningkatkan perekonomian masyarakat.

Sementara itu, Ketua TPP PKK Kecamatan Sebulu Yani Edy Fahruddin merasa bersyukur bahwa TP PKK Kecamatan Sebulu terpilih mewakili TP PKK Kukar dalam festival lomba pangan Tingkat Provinsi Kaltim di Samarinda. Pihaknya bersama Dinas Ketahanan Pangan Kukar telah mempersiapkan aneka menu lomba yang akan dipertandingan dalam kegiatan tersebut. Ada tiga macam kategori yang diikuti yaitu, paket makan siang / lunchbox B2SA, paket Kudapan / Snack box, serta paket makan pagi.

“Semua bahan non beras , semua pangan yang digunakan mudah didapat dan ada disekitar lingkungan kita,” ujarnya.

Dikatakannya, berbagai macam aneka atau menu yang dipersembahkan oleh kelompok TP PKK Desa Giri Agung Sebulu ini patut di ancungi jempol, selain sangat kreatif dengan berbagai inovasi , Ia yakin dan percaya, apabila semua dikelola dengan baik dapat meningkatkan perekonomian keluarga.

Untuk diketahui Festival pangan lokal Tingkat Provinsi Tahun 2022 merupakan salah satu upaya untuk memperkenalkan dan memberikan pemahaman kepada masyarakat bahwa sumber karbohidrat tidak hanya beras dan terigu, tapi banyak pangan lokal disekitar kita bisa menjadi sumber karbohidrat alternatif ( seperti : jagung, ubi kayu, ubi jalar, sukun, sagu, jelai, pisang dan lainnya.(Prokom03)